Alergi dingin atau yang disebut urtikaria dingin adalah reaksi alergi yang muncul pada kulit dalam waktu beberapa menit setelah terkena paparan dingin, baik air maupun udara.
Gejala-gejala umum dari alergi akibat paparan suhu di bawah normal adalah:

1. Gatal-gatal dan muncul ruam kemerahan
Gejala alergi ini cenderung sulit hilang meski penderitanya berpindah ke lingkungan yang lebih hangat.
Dalam beberapa kasus, gejala alergi dapat memburuk dan tak hilang hingga 24 jam atau bahkan lebih.

2. Tangan bengkak
Pembengkakan ini biasanya terjadi saat Anda memegang minuman dingin, mandi di pagi hari, dan terkena paparan suhu dingin lainnya. Selain di tangan, pembengkakan akibat alergi juga bisa terjadi di bagian tubuh lainnya.
Bahkan dalam kasus yang paling berbahaya, pembengkakan dapat terjadi di bagian lidah dan tenggorokan hingga membuat seseorang mengalami edema (pembengkakan) faring.

3. Muncul bentol-bentol merah
Paparan alergen membuat sel darah putih melepaskan histamin ke aliran darah.
Akibatnya, tubuh memberikan respons peradangan dengan memunculkan bentol merah, bengkak, gatal, dan perubahan kulit lainnya yang umum terjadi sebagai reaksi alergi.

4. Gejala lainnya
Gejala alergi dingin biasanya muncul 30 menit setelah terpapar suhu dingin dan bisa bertahan hingga 48 jam. Umumnya penderita mengalami kulit kemerahan dan gatal disertai dengan demam, sakit kepala, nyeri persendian (artralgia), dan reaksi sel darah putih yang berlebihan (leukositosis) dalam darah.

Sumber : https://hellosehat.com/kesehatan/penyakit/alergi-dingin/