Chia Seed adalah biji dari tanaman yang tumbuh di padang pasir, bernama Salvia Hispanica yang biasanya dipakai sebagai penambah energy (energy booster) karena di dalamnya mengandung Omega-3, Karbohidrat, Protein, Fiber, Anti Oxidant dan Calcium dan sering disebut Super Seed.

Merupakan bijian alami tanpa diproses dan sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan, yaitu: mengurangi / menyeimbangkan berat badan, menurunkan tekanan darah, mengurangi resiko penyakit jantung, tiroid, hipo-glycaemia, diabetes, acid reflux, serta menurunkan kolesterol.

Cara menyajikan chia seed :

Rendam chia seed dengan air perbandingan 1:16 selama 20 menit bisa ditambahkan madu, lemon atau jus buah tanpa gula. Setelah direndam ataupun dimasukkan kedalam dessert yang memiliki kandungan air, chia seed bisa dinikmati dengan oatmeal , salad, dicampurkan dengan yogurt atau pun dibuat pudding.